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Secteur

Hôtellerie & restaurationcession & acquisition.

Hôtellerie indépendante, groupes hôteliers régionaux, chaînes de restauration, concepts food urbains. Acquéreurs : foncières, opérateurs européens, fonds hospitality.

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Sous-spécialités

Les niches couvertes.

  • Hôtellerie indépendante
  • Hôtellerie de plein air
  • Restauration rapide
  • Restauration collective
  • Cafés, hôtels & restaurants

Transactions notables

Quelques mouvements à suivre.

  • Goldman Sachs rachète B&B Hotels (2019)

    ~€2 Md à PAI Partners — chaîne brestoise devenue géant européen de l'économique (761 hôtels, 70 000 chambres)

  • B&B Hotels · cession explorée (2024)

    Goldman Sachs explore une cession à €3,5 Md — Bloomberg / Morgan Stanley mandatés

  • Accor · rotations de portefeuille

    asset-light strategy, cessions et acquisitions ciblées sur les segments lifestyle (Ennismore)

  • Louvre Hotels Group (Jin Jiang)

    consolidateur economy/midscale à l'échelle européenne sous capital chinois

  • Centerparcs · Pierre & Vacances

    transformations capitalistiques successives, recentrage sur les domaines premium et Cottages

Sélection illustrative · marché européen mid-cap. Détail des comparables et fourchettes de multiples présentés sous NDA.

Autres secteurs

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